Die Aussagefähigkeit von Hotelsternen ist leider nicht so groß, wie man eventuell hoffen mag. In Deutschland schreibt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband zwar ganz genau vor, was bei wie vielen Sternen zu erwarten ist. Doch im Ausland ist der deutsche Standard sicher nicht anzuwenden, vielmehr kommen ganz unterschiedliche Maßstäbe zur Anwendung: Ausschlag gibt der örtliche Standard. Sollte ein Reisender mit seinem Hotel nicht zufrieden sein, so wird es dem Reisenden schwerfallen, lediglich aufgrund der Sterneangabe im
Reiseprospekt einen
Mangel geltend machen zu können. Vielmehr sollten die angegebenen Leistungen geprüft werden und ggf. konkret bemängelt werden - an diese Angaben muß sich der Veranstalter nämlich halten.
Sterne im Reisekatalog entsprechen allenfalls der Einstufung des Reiseveranstalters - hierauf sollte man sich nicht verlassen und die entsprechenden Erläuterungen genau studieren.
In Deutschland verbirgt sich unter anderem die folgende Ausstattung hinter den Sternen:
Sauberkeit und ein hygienisch einwandfreies Angebot sind Grundvoraussetzung in jeder Sternekategorie. Alle Einrichtungen und Ausstattungen müssen funktionstüchtig sein und sich in mangelfreiem Zustand befinden. Im Frühstücksraum wird ein ausgewiesener Nichtraucherbereich vorausgesetzt.
Bei allen Zimmern wird Dusche/WC oder Bad/WC sowie ein Farbfernseher vorausgesetzt.
Ein-Sterne-Unterkunft (für einfache Ansprüche):
- Mindestgröße der Einzelzimmer 8 qm, der Doppelzimmer 12 qm; exkl. Bad/WC
- Empfangsdienst, Erreichbarkeit durch Telefon von innen und außen
- Faxgerät am Empfang
- Erweitertes Frühstücksangebot (mindestens ein Heißgetränk (wahlweise Tee oder Kaffee), ein Fruchtsaft, ein Obstsalat/Obst, ein Ei/eine Eierspeise und eine Auswahl an Brot/Brötchen, Butter, Marmelade, Wurst, Käse und Müsli)
- Getränkeangebot im Betrieb
- Depotmöglichkeit für die Gäste
- Tägliche Zimmerreinigung
- Tisch und Stuhl
- Seife oder Waschlotion
Zwei-Sterne-Unterkunft (für mittlere Ansprüche):
- Mindestgröße der Einzelzimmer 12 qm, der Doppelzimmer 16 qm; inkl. Bad/WC
- Empfangsdienst, Erreichbarkeit durch Telefon von innen und außen
- Frühstücksbuffett
- Leselicht am Bett
- Schaumbad oder Duschgel
- Badetücher
- Wäschefächer
- Angebot von Hygieneartikeln (Zahnbürste, Zahncreme, Einmalrasierer etc.)
- Kartenzahlung möglich
Drei-Sterne-Unterkunft (für gehobene Ansprüche):
- Mindestgröße der Einzelzimmer 14 qm, der Doppelzimmer 18 qm; inkl. Bad/WC
- Rezeption 14 Stunden besetzt, 24 Stunden telefonisch von innen und außen erreichbar
- Sitzgruppe am Empfang, Gepäckservice
- Getränkeangebot auf jedem Zimmer
- Telefon auf dem Zimmer
- Internetzugang auf dem Zimmer oder im öffentlichen Bereich
- Mind. 1 Restaurant
- Zweisprachige Mitarbeiter (deutsch/englisch)
- Heizmöglichkeit im Bad, Haartrockner, Papiergesichtstücher
- Ankleidespiegel, Kofferablage
- Nähzeug, Schuhputzutensilien, Waschen und Bügeln der Gästewäsche
- Zusatzkissen und -decke auf Wunsch
- Systematischer Umgang mit Gästebeschwerden
Vier-Sterne-Unterkunft (für hohe Ansprüche):
- Mindestgröße der Einzelzimmer 16 qm, der Doppelzimmer 22 qm; inkl. Bad/WC
- Rezeption 18 Stunden besetzt, 24 Stunden telefonisch von innen und außen erreichbar
- Frühstück und weitere Speisen auch über Zimmerservice erhältlich - Mini-Bar oder 24-Stunden Zimmerservice
- Lobby mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice, Hotelbar
- Bademantel, Hausschuhe auf Wunsch
- Fön und Kosmetikspiegel in allen Zimmern
- Sessel/Couch mit Beistelltisch
- Möglichkeit, Gästewäsche zu waschen und zu bügeln
- Kosmetikartikel (z. B. Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen), Kosmetikspiegel, großzügige Ablagefläche im Bad
- Internetzugang und Internetterminal
- Zweisprachige Mitarbeiter (deutsch/englisch)
- Zahlung per Kreditkarte möglich
- À-la-carte-Restaurant
Fünf-Sterne-Unterkunft (für höchste Ansprüche):
- Mindestgröße der Einzelzimmer 18 qm, der Doppelzimmer 26 qm; inkl. Bad/WC
- Zimmer und Suiten vorhanden
- Rezeption 24 Stunden besetzt, 24 Stunden telefonisch von innen und außen erreichbar
- Empfangshalle mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice, Restaurant und Hotelbar
- Doorman- oder Wagenmeisterservice
- Concierge, Hotelpagen
- Personalisierte Begrüßung mit frischen Blumen oder Präsent auf dem Zimmer
- Minibar und 24 Stunden Speisen und Getränke im Roomservice
- Körperpflegeartikel in Einzelflakons
- Internet-PC auf dem Zimmer
- Safe im Zimmer
- Bügelservice (innerhalb einer Stunde), Schuhputzservice
- Abendlicher Turndownservice
- Mystery-Guesting
- Mehrsprachige Mitarbeiter (deutsch, englisch, sowie mindestens eine weitere Fremdsprache)
- Zahlung per Kreditkarte möglich
Bei entsprechenden zusätzlichen Angeboten kann je nach erreichter Punktezahl eine Höherstufung mit dem Zusatz "superior" erfolgen. Hierzu muß das betreffende Hotel die Mindestpunktezahl für die nächsthöhere Sternezahl erreichen. Eine Fünf-Sterne-Unterkunft muß für Zusatz "superior" 80 Punkte über der Mindestpunktzahl von 570 liegen.
